秋季适合吃哪几种鱼

秋季是一个要进补的季节，很多人都是选择吃牛羊肉，可以提高抵抗力，补充体力，但是进补也需要适度。除了牛羊肉之外，还可以吃一些鱼肉，鱼肉高蛋白、低脂肪，富含不饱和脂肪酸，对心脑血管疾病有一定益处。秋天适合吃这5种鱼。

1、带鱼。带鱼能养肝、润肤养发，其脂肪含量也高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用。带鱼中含有丰富的镁元素，能保护心脑血管系统，预防高血压等病。带鱼煎着吃，出锅前喷上些料酒，更加好吃。

2、青鱼。青鱼含有丰富的硒、碘、锌元素以及核酸，经常用作食疗。青鱼也含有丰富的不饱和脂肪酸，能够扩张血管，防止血液凝结。青鱼油脂较多，烤着吃更合适，能保证肉的鲜嫩度。

3、鲤鱼。鲤鱼中含有高质量的蛋白质，而且能被人体消化吸收率也达96%。肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水的人适合食用，但恶性肿瘤、皮肤病患者要慎食。鲤鱼可以红烧着吃。

4、泥鳅。泥鳅中含有丰富的亚精胺和核苷，可以增加皮肤的弹性和湿润度，提高身体的抗病毒能力。泥鳅适宜炖着吃，它可能带有寄生虫，所以不宜生吃或半生不熟就吃。

5、鲫鱼。鲫鱼中的蛋白质也十分丰富，而且易于人体吸收，对心脑血管疾病患者来说，是良好的蛋白质来源。鲫鱼做汤，有较好的滋补功效。

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